Bien-être animal : licenciements dans un élevage de poulets américain

Onze personnes travaillant dans un élevage industriel de poulets aux Etats-Unis ont été licenciées pour avoir maltraité ces animaux. Le groupe agro-industriel Pilgrim’s Pride, le deuxième plus important producteur de poulets du pays, a précisé que, parmi les personnes licenciées, figuraient trois cadres et huit employés de l’élevage de Moorefield (Virginie occidentale, Est). L’affaire avait éclaté après la diffusion d’une vidéo tournée clandestinement par l’association de défense des animaux Peta (« Personnes pour le traitement éthique des animaux »). Cette vidéo montrait des poulets frappés à coups de pied ou jetés contre des murs. L’élevage incriminé est l’un des principaux fournisseurs de la chaîne de restauration rapide Kentucky Fried Chicken (KFC). Celle-ci est dans le collimateur de Peta depuis des mois. L’association l’accuse de cruauté envers les animaux. Dans un communiqué, KFC s’est déclarée « choquée » par la vidéo et a indiqué qu’elle avait demandé à Pilgrim’s Pride de s’assurer que les animaux n’étaient pas maltraités. En attendant, la chaîne a affirmé qu’elle ne se fournirait plus dans l’élevage de Moorefield.