Viande/Cession Bigard cède la marque Valtero à Montfort Viandes

La marque Valtero a intégré le giron de Bigard avec la reprise de Socopa. A la fin de l'année passée, le groupe avait annoncé l'abandonner au profit de la marque Socopa. Un retour en arrière donc, puisque Valtero avait été créée pour remplacer la marque Socopa et avait bénéficié d'importants investissements pour gagner en notoriété.

« Le groupe Bigard exécute ainsi un des engagements souscrits à l'occasion du rachat des activités du groupe Socopa » en 2009, précise le communiqué du leader français de la viande. C’est Montfort Viandes, une PME du Faouët (56) qui a acquis la marque Valtero.

Dirigée par la famille de son fondateur, Bigard détient toujours les marques Bigard et Charal et produit chaque année plus d'un million de tonnes de viande de veau, de porc, de bœuf et d'agneau. Elle réalise environ 5 Mds EUR de CA et emploie plus de 17 000 personnes sur 41 sites de production.

Montfort Viandes, spécialisée dans la découpe et la transformation de bovins a connu un développement très dynamique depuis sa reprise par Pascal Collet il y a huit ans. Le chiffre d'affaires (8 M EUR à l'époque) a déjà presque triplé et devrait approcher les 25 M EUR cette année, pendant que des investissements conséquents étaient menés à bien (10 M EUR en tout). L'an passé, 4,5 M EUR ont été engagés pour augmenter les capacités de production de 50 % (de 4 000 t à 6 000 t). L'acquisition de Valtero, une marque qui dispose désormais d'une notoriété certaine et d'un positionnement plutôt haut de gamme, constitue donc un nouveau développement pour l'entreprise. « La marque est associée aux produits élaborés et au steak haché haut de gamme. Elle a été fortement soutenue depuis sa création il y dix ans et bénéficie d'une bonne notoriété, explique Pascal Collet. Nous allons nous recentrer sur des produits phares et retravailler le cœur de gamme qui accueillera certains de nos produits. » Reste à savoir si la marque est suffisamment établie pour qu’une PME ne disposant pas des moyens marketing d'un grand groupe puisse la reprendre en main.