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Lors de l’exercice 2012, la société a vu ses ventes nettes atteindre 10,302 milliards € (+ 29,7% sur 2011) et ses bénéfices 120 millions. Un montant inférieur de 60% à ceux de l’année 2011. Les États-Unis représentent 45,5% des ventes totales du groupe, contre 46,7% en 2011. Le Mexique, quant à lui, pèse 40,7% du CA. Il s’inscrit dans une tendance positive puisque les ventes progressent de 9,5%. Pour faire face à la demande de la clientèle à faible revenu, Bimbo s’apprête à ouvrir des points de vente qui commercialiseront des produits proches de la date de péremption, mais répondant cependant à toutes les exigences de sécurité alimentaire. Bimbo prévoit d’implanter un nombre limité de magasins. Ils seront généralement situés dans des zones de forte consommation, à proximité des marchés et/ou des écoles. Grupo Bimbo compte plus de 126.000 employés, 154 usines et 1 600 centres de distribution dans 19 pays en Amérique, en Europe et en Asie.