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Gardant comme objectif de développer les produits biologiques et de les rendre accessibles, Biocoop a initié une opération intitulée « Bio je peux ! ».
Environ 80 références sont vendues à des prix inférieurs à ceux pratiqués normalement, les marges étant cassées et les prix baissés.
Avec cette opération, Biocoop a doublé ou triplé ses ventes, voire même quintuplé sur certains produits.
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L’opération ne s’applique pour le moment pas aux fruits et légumes, mais la réflexion reste ouverte au sein du réseau.
L’objectif de Biocoop est de pérenniser cette opération et d’optimiser les charges pour réduire les coûts intermédiaires ainsi que les prix de vente.