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Biocoop (magasins spécialisés bio) a présenté des résultats très positifs en 2016 avec un chiffre d’affaires de 250 M€ (+25 % par rapport à 2015). 2017 s’annonce aussi sous le signe de la croissance, malgré un « léger tassement » de la consommation lié à la période électorale.
Biocoop (magasins spécialisés bio) a annoncé un chiffre d’affaires à 950 millions d’euros pour 2016, soit une hausse de 25 % par rapport à l’année précédente, lors de sa conférence de presse annuelle à Paris, le 23 mars. Claude Gruffat, son président, précise que le nombre d’agriculteurs partenaires de Biocoop passe de 2000 en 2015 à plus de 2 200 en 2016 réunis au sein de 17 groupements (répartis en fruits et légumes, céréales, lait, viande). Il y ajoute 5 395 producteurs qui travaillent directement avec les magasins. Au total, la surface agricole en bio pour les matières premières dédiées à Biocoop passe de 110 000 hectares en 2015 à 140 000 hectares en 2016.
Par ailleurs, la coopérative poursuit sa stratégie d’aides financières à destination des agriculteurs-fournisseurs de ses magasins. Ainsi, le fonds Codefi qui accompagne les producteurs en conversion a atteint 350 000 euros en 2016. « Les producteurs commencent à manquer. Il en faut plus autour des magasins », affirme Claude Gruffat.
Objectif toujours à la hausse
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Pour l’année en cours, Biocoop prévoit de gros investissements dans ses plateformes pour gérer la hausse des activités. En 2017, 2018 et 2019, 80 millions d’euros vont permettre la construction de trois nouvelles plateformes logistiques « à la place des anciennes. » Par ailleurs, Biocoop a prévu l’arrivée de deux nouveaux groupements de producteurs en 2017. Quant au fonds Defibio destiné aux transformateurs, il doit passer de 2,6 millions d’euros en 2016 à 4,5 millions d’euros en 2017. Ces perspectives positives sont nuancées par le directeur général de Biocoop, Gilles Piquet-Pellorce : « On sent un léger tassement en ce début d’année 2017 ». Il met en cause la conjoncture : « Les élections pèsent sur la consommation. » Néanmoins, il vise un objectif de ventes 2017 en hausse à 1,2 milliard d’euros.
« Les producteurs commencent à manquer. Il en faut plus autour des magasins », affirme Claude Gruffat, président de Biocoop