ITALIE Biscuits Bouvard met un pied hors de France

Biscuits Bouvard a annoncé le 20 juillet l'acquisition d'une participation majoritaire aux côtés du fondateur et sa famille dans le capital d'Euro Cakes, le fabricant italien de pâtisseries industrielles sous marque de distributeur. Cette entreprise de 280 salariés affiche un chiffre d'affaires de 56 millions d'euros, avec deux sites de production, dont une nouvelle usine construite en 2013, qui a porté sa capacité de production à 20 000 tonnes. Le groupe bressan qui réalise ici sa première opération de croissance externe à l'international a reçu le soutien de ses actionnaires financiers Siparex, Unigrains et Carvest. Avec Euro Cakes, Biscuits Bouvard entend accélérer son développement sur le marché italien, qui est l'un de ses trois principaux marchés européens derrière la Belgique et l'Espagne et étendre son offre de biscuits sucrés à la pâtisserie industrielle. Le nouvel ensemble qui comptera 1 250 collaborateurs, réalisera un chiffre d'affaires de 260 millions d'euros, dont 32 % hors de France.