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Le groupe Bongrain a annoncé un bénéfice annuel en forte progression (+82,9%) à 81,4 millions d’euros. Pour 2011, le groupe n’avance pas de perspective précise, indiquant que « l’évolution des prix des matières premières laitières et des autres coûts directs constitue un enjeu déterminant de la période ».
En 2010, grâce à la reprise des volumes de ses marques majeures, le groupe a retrouvé un chiffre d’affaires en hausse de +8,9% à 3,57 milliards d’euros (alors qu’il avait enregistré une baisse en 2009) et il a continué d’améliorer son résultat opérationnel qui progresse de +31,4% à 128,7 M EUR. Certes, reconnaît Bongrain, « face à l’augmentation du prix du lait, les marges des activités fromagères ont subi les pressions exercées sur les prix de vente en Europe », mais la hausse des prix mondiaux des produits industriels « a permis la progression des performances des autres produits laitiers », précise le groupe qui estime que «le résultat opérationnel d’ensemble bénéficie des efforts continus d’amélioration de la compétitivité». L’endettement net du groupe s’accroît légèrement, en raison des développements externes, à 27,5% de ses fonds propres fin 2010 contre 23,8% fin 2009.