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Au premier trimestre 2008, Bongrain a réalisé un chiffre d’affaires de 899,1 millions d’euros, en hausse de 13,6%. A périmètre et taux de change constants, l’activité de production de viande de veaux dont le désengagement est prévu au cours de l’année n’étant plus pris en compte, la progression de ses ventes s’établit à 11,7 %. Concernant la hausse des matières premières, Bongrain explique que « le premier trimestre 2008 a continué à enregistrer de très fortes hausses du prix du lait collecté, alors que les cotations mondiales des produits industriels laitiers ont déjà amorcé des baisses significatives ». Pour le groupe, « cet effet de ciseau impactera les marges opérationnelles conformément aux perspectives 2008 déjà annoncées mais cette situation devrait s’améliorer à partir du second semestre ».
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