Bonnes conditions climatiques

Le blé tendre poursuit son retrait sur les marchés à terme et domestique hexagonal. Même si seulement 30% des blés d'hiver aux USA sont jugés dans des conditions bonnes à excellentes, les semis de blé de printemps avancent bien, réalisés à 88% en semaine 22, d'après l'USDA. Le Conseil International des Céréales (CIC) abaisse de 3 Mt la production mondiale pour la prochaine campagne par rapport au mois d'avril, pour tomber à 694 Mt. Cependant, les stocks mondiaux se stabilisent à 187 Mt, conséquence d'une consommation moindre de la Chine. En France, le marché intérieur est au point mort, la demande étant peu présente.