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Restauration/Résultats Bons résultats et diversification au menu de Sodexho

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Fort de ses résultats semestriels satisfaisants, Sodexho Alliance dessine une nouvelle stratégie à l’horion 2015. Son chiffre d’affaires atteint 6,546 milliards d’euros (+5,5%), et son bénéfice net se chiffre à 160 millions d’euros (+20% hors impact du litige américain de 2004). Se tournant vers l’avenir, le groupe compte doubler d’ici 10 ans son pôle de « Facilities management », qui représente déjà 19% de son activité. Services « soft » ou de maintenance technique, le marché est évalué par la société à 650 milliards d’euros au niveau mondial. Le groupe compte donc se diversifier encore un peu plus pour tenir un rythme de 7 % de croissance annuel de son chiffre d’affaires.

Les résultats semestriels de l’exercice 2005/2006 de Sodexho Alliance affichent une belle progression. Sur la période, son chiffre d’affaires croît de 5,5%, à 6,546 milliards d’euros, et son bénéfice net atteint les 160 millions d’euros, en progression de 70,9%. En excluant l’impact du fameux litige pour discrimination raciale aux Etats-Unis, qui avait coûté 40 millions d’euros au groupe au premier semestre 2004/2005, l’évolution de son résultat net reste malgré tout importante, à +20 % (+11,6% hors effet de change). Michel Landel, directeur général de la société depuis septembre dernier, explique ces bons résultats par « une forte croissance du segment «Santé», la poursuite du redressement de l’activité au Royaume-Uni, et un bon dynamisme de l’activité Chèques et Cartes de Service. » Ce dernier pôle (environ 3% du chiffre d’affaires total) a vu en effet ses facturations augmenter de 16,8% – conséquence « de l’effort commercial de l’année dernière », selon le dirigeant –, contre une augmentation de 5,2% de son activité « Restauration et services ». Le groupe français de restauration collective devrait donc atteindre sans encombre son objectif de 5% de croissance interne du chiffre d’affaires pour l’ensemble de son exercice 2005/2006.

Développer le « Facilities management »

Conforté par ces solides résultats, l’état-major de Sodexho affirme ses ambitions. Michel Landel entend considérablement développer le groupe dans l’externalisation des services. Et d’ici à 2015, doubler ainsi son pôle de « Facilities management », qui représente déjà 19% de son chiffre d’affaires. Au niveau mondial, le marché atteindrait les 650 milliards d’euros : 250 milliards dans les services de restauration, 200 milliards pour les « soft services » (gestion de salles de conférence, courrier, standart, nettoyage, espaces verts…), et 200 autres milliards dans la maintenance technique (génie climatique, gestion d’énergie, construction, entretien…). Des activités au « potentiel considérable » selon le dirigeant, puisqu’elles ne seraient sous-traitées pour l’instant qu’à hauteur de 35%. Pour mettre en oeuvre cette diversification tout azimut, Sodexho envisage de nouer des partenariats avec d’autres sociétés et de procéder à « de petites acquisitions ciblées », comme l’explique le p.-d.g. de Sodexho, à l’instar du rachat il y a trois ans de l’américain Patriot, spécialisé dans la maintenance de matériel médical. Du moment qu’elles correspondent à un besoin de ses clients, ces diversifications ne semblent guère avoir de limites aux yeux de Michel Landel. « Nous n’irons tout de même pas jusqu’à sous-traiter la comptabilité ou l’informatique des entreprises», nuance-t-il.

Tenir un rythme de 7% de croissance par an

Il s’agit de « redonner un élan à la croissance » de l’entreprise, indique Michel Landel. Avec pour objectif de devenir « l’expert mondial des services qui améliorent la qualité de vie », Sodexho veut via cette stratégie développer ses compétences et améliorer sa marge opérationnelle. Second volet de ses « ambitions 2015 », la société compte également « renforcer (son) leadership » en restauration collective, grâce à la fidélisation de la clientèle et la croissance interne, et s’imposer comme le leader mondial des « Chèques et services ». Une activité qui devrait jouir d’une croissance annuelle à deux chiffres, selon les prévisions de Michel Landel. Sodexho, qui emploie 325 000 personnes sur 26 000 sites répartis à travers le monde, vise ainsi une amélioration de sa marge de 20 points de base par an et une croissance annuelle de son chiffre d’affaires de l’ordre de 7%.