Bovins viande : Washington relance les importations de bétail mexicain après un an d’arrêt

Le département américain de l’Agriculture (USDA) a annoncé, le 24 juillet, la reprise prochaine des importations de bétail mexicain, plus d’un an après la suspension provoquée par une discorde sur la lutte contre la lucilie bouchère. Un point d’entrée a été ouvert en Arizona. D’autres points d’entrée seront rouverts plus tard, « sous réserve du respect par le Mexique du Plan d’action conjoint », précise le gouvernement. Les États-Unis avaient suspendu en mai 2025 les importations en raison de la prolifération de la lucilie bouchère, un parasite aussi surnommé « mouche à viande » dont les larves attaquent la chair des animaux et peuvent les tuer. Le gouvernement de Donald Trump contestait la stratégie employée par le Mexique pour faire face à ce fléau. « Chaque animal entrant aux États-Unis […] sera soumis à une inspection complète de l’USDA afin de s’assurer qu’il ne présente aucun signe » du parasite, a précisé vendredi le ministère. La lucilie bouchère est présente au Mexique depuis des années mais a fait son retour sur le territoire américain début juin. Selon les données officielles américaines, 42 cas de détection de la lucilie bouchère ont été référencés dans le pays depuis, dont 9 sont jugés « actifs ». Les États-Unis avaient réussi à éradiquer l’insecte en 1966 puis étaient parvenus à éliminer une résurgence dans le sud de la Floride en 2017.