Extraits végétaux/Acquisition Burgundy, filiale de Cristal Union, acquiert l’activité « extraits végétaux » de Cognis Iberia

Burgundy, spécialiste de l’extraction des actifs naturels végétaux détenu à 40% par le groupe Cristal Union, a acquis, via sa filiale espagnole Burgundy Botanical Extracts Iberia, créée pour l’occasion, la branche « extraits végétaux» de Cognis Iberia (Espagne) et la partie de la division « care chemical » destinée aux industries cosmétiques. Burgundy va ainsi acquérir deux sites industriels situés entre Barcelone et la frontière française, qui emploient un total de 59 personnes sur une surface de 29 000 m ². L’activité « extraits végétaux » de Cognis Iberia a réalisé un chiffre d’affaires de 9 millions d’euros en 2008 et est leader des dérivés de la réglisse. Elle produit également des extraits de plantes pour les applications minceurs, pharmaceutiques et cosmétiques ainsi que des additifs naturels pour l’alimentaire et les boissons. Burgundy est situé à Reyssouze, dans l’Ain, et employait jusqu’à présent 27 salariés. Cette entreprise est spécialisée dans les dérivés du raisin, les extraits de thé, de soja, de cacao, de fruits. Elle est présente dans une vingtaine de pays et réalise un chiffre d’affaires de 6 millions d’euros.

Dépasser les 20 millions d’euros

Cette acquisition répond à un besoin de diversification de Burgundy, qui se concentrait auparavant à 80 % sur les compléments alimentaires. Grâce au rachat de la branche « extraits végétaux », Burgundy ne réalisera plus qu’un tiers de son chiffre d’affaires dans ce domaine. « Cette acquisition est une étape logique de notre stratégie de développement. Elle nous permet de nous renforcer sur le marché de la production d’extraits végétaux, qui est en forte croissance. Maintenant, nous n’avons plus qu’à consolider nos investissements », indique Gontran Gaillot, directeur commercial de Burgundy. Le marché de la production d’extraits végétaux a progressé d’environ 15 % en 2008. En ce qui concerne les compléments alimentaires, les Etats-Unis sont le premier client de Burgundy. 15 % de son chiffre d’affaires dans ce domaine est réalisé en France. « Notre objectif est que Burgundy dépasse les 20 millions d’euros cette année », annonce Jacques Pauvert, directeur général adjoint de Cristal Union, qui réalise un chiffre d’affaires de 1,4 milliard d’euros et est leader sur les marchés du sucre, de l’alcool et du bioéthanol. Chaque année, le groupe produit 700 000 tonnes de sucre, 5 millions d’hectolitres d’alcool/éthanol et 150 000 tonnes de pellets (pulpes et betterave et luzerne).