Camembert : l’interdiction du terme « fabriqué en Normandie » suspendue pour un industriel

À la demande d’une filiale de Lactalis, le tribunal administratif de Caen a suspendu le 18 février une injonction qui lui demandait de se mettre en conformité avec l’interdiction d’apposer la mention « fabriqué en Normandie » sur les emballages des camemberts non AOP, apprend-on dans le quotidien Ouest-France. L’injonction de la DDPP (direction départementale de la protection des populations) laissait jusqu’au 22 mars à la société fromagère d’Orbec (Seine-Maritime) pour retirer la mention de ses emballages. Depuis le 1^er janvier 2021, il est interdit d’indiquer « fabriqué en Normandie » sur les fromages ne bénéficiant pas de l’appellation d’origine protégée (AOP) camembert de Normandie. Mais le tribunal administratif a suspendu, en référé, l’injonction adressée à la laiterie de Lactalis en considérant « les risques pour l’économie et l’emploi », ainsi que l’antériorité de la mention « fabriqué en » sur l’AOP, créée en 1983, explique le quotidien de l’Ouest. Le 9 juillet 2020, la décision de la DGCCRF (répression des fraudes) d’interdire la mention « fabriqué en » pour les camemberts non AOP avait arbitré des débats de longue date entre industriels et fabricants sous AOP.