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Le groupe irlandais de fromages, yaourts et ingrédients annonce la création d’une joint-venture, à parité, avec le brésilien BRF Brasil Foods. Ils investiront 50 millions de dollars dans la construction d’une unité de production d’ingrédients à haute valeur nutritionnelle à base de lactosérum, utilisant une technique de fabrication que maîtrise Carbery depuis longtemps. Les travaux vont commencer immédiatement pour mise en service en 2014. L’usine sera implantée à proximité d’une usine de production de fromage appartenant à BRF et située dans l’une des principales régions de production laitière du Brésil. BRF, avec un chiffre d’affaires de 13,7 milliards de dollars pour 115 000 personnes employées, compte parmi les leaders nationaux de la production de porc et de poulet mais possède également 14 laiteries au Brésil et une en Argentine, traitant 1,6 milliard de litres de lait par an. Elle produit des laits UHT, du fromage et des produits laitiers frais commercialisés sous les marques Batavo et Elege. Pour Dan MacSweeney, p.-d.g. de Carbury, cité dans le communiqué, cette joint-venture permet à sa société de poser un jalon sur le marché en expansion de l’Amérique du sud.