Epices/Acquisition Cepasco reprend la division épices de Gyma

Cepasco (Gémenos, 13) a repris la division épices de Gyma (Sorgues 84), qui devait être cédée dans le cadre du plan de reprise mis en œuvre par le nouvel actionnariat de Gyma (1). La PME dirigée par Serge Hincker devra dans un premier temps stopper l’hémorragie des ventes, divisées par plus de trois en quelques années seulement. « Cette activité a enregistré un chiffre d’affaires de 8 M EUR en 2010. Pour 2011, nous visons 5 M EUR. Nous visons le retour à une activité bénéficiaire d’ici à deux ans. Nous allons d’abord stabiliser l’activité, avant de commencer à la redéployer », précise Serge Hincker. Première conséquence de cet effondrement des volumes, 10 personnes seulement sur 30 sont reprises à la production. L’équipe commerciale de 8 personnes est, elle, entièrement reprise.

Outre l’apport de chiffre d’affaires additionnel, Cepasco va bénéficier, avec cette opération, d’une gamme de produits plus large puisque la division épices de Gyma produit des flacons verre et des aides à la pâtisserie, références toutes deux absentes du portefeuille de Cepasco. Autre atout non négligeable, le courant d’affaires à l’export, principalement en Espagne. « Cette année, les ventes en Espagne devraient peser 40 % de l’activité que nous avons reprise, alors qu’au niveau de Cepasco, elles restent inférieures à 5 %. Les aides à la pâtisserie, commercialisées essentiellement auprès de la GMS en France, dépasseront 30 % du chiffre d’affaires », explique Serge Hincker. Ces aides à la pâtisserie, commercialisées sous marque Gyma, bénéficient d’un contrat de licence de trois ans. « Notre objectif, c’est de développer cette gamme avec nos marques maison », explique d’ores et déjà Serge Hincker.

Cepasco, détenu à 45 % par Défi gestion, 40 % par ses cadres et 15 % par BNP Développement va procéder à une augmentation de capital de 800 000 euros pour accompagner cette reprise. Une nouvelle augmentation de capital pourrait suivre l’an prochain dans le cadre d’une autre acquisition. « Nous réfléchissons à des opérations en France », nous a confié Serge Hincker. La société connaît une croissance organique soutenue : elle anticipe 20 M EUR de CA pour 2011, après 18 M EUR en 2010 et 16,4 M EUR réalisés en 2009.

Pour rappel, Cepasco a pris une participation de 10 % dans Dulfrance l’an passé. Cette société de Roubaix (CA de 3 M EUR annoncé l’an passé), positionnée sur les soupes et sauces déshydratées, est présente en GMS tandis que Cepasco travaille davantage pour les grossistes et la RHF. Cette participation, qui a vocation à accompagner des synergies commerciales, pourrait-elle aller plus loin ? En ce qui concerne le premier bilan de cette alliance, Serge Hincker est prudent : « Les deux entreprises ont des activités très saisonnières. Il faudra attendre la fin de l’hiver prochain pour tirer des conclusions. »