Céréales : le Brésil enregistre une récolte record en 2011

Avec 159,9 millions de tonnes récoltées en 2011, le Brésil a enregistré une récolte record de céréales et d’oléagineux, a annoncé le 10 janvier l’Institut brésilien de géographie et statistique (IBGE). Selon cette dernière estimation, la production serait en hausse de 6,9% par rapport à 2010. Le soja, le maïs et le riz ont représenté 90% de la production agricole brésilienne. Pour cette année, l’IBGE prévoit une production pratiquement identique à celle de 2011, évaluée à 160,3 millions de tonnes. Les exportations de produits agricoles du géant sud-américain ont elles aussi battu un record avec un montant de 94,5 milliards de dollars, soit une hausse de 24% par rapport à 2010. Les principaux produits exportés en 2011 ont été le soja, le sucre, l’éthanol, les viandes, les produits forestiers et le café.