Céréales : l’USDA revoit à la baisse la récolte mondiale de blé 2010

D’après les dernières estimations de l’USDA (département américain de l’Agriculture) dans son rapport mensuel sur l’offre et la demande mondiales, la récolte de blé ne dépasserait guère 668,5 Mt au lieu des 672 Mt envisagées en mai. Ce chiffre serait très en retrait de la moisson 2009, évaluée à 680 Mt. Cet ajustement s’explique par une révision à la baisse des pronostics concernant les Vingt-sept. L’USDA tient compte dans ce nouveau chiffre des inondations et fortes pluies survenues dans les pays de l’Est ainsi que de la sécheresse qui a touché le nord-ouest de la France et le Royaume-Uni. Les stocks de fin de campagne seraient de 147,3 Mt et non de 154,2 Mt comme prévu en mai. Cet ajustement tient compte des bonnes ventes des pays exportateurs sur la fin de campagne 2009-2010.