Dans une note parue le 12 juillet, le ministère de l’Agriculture (Agreste) estime à 33 400 tonnes la production française de cerises en 2024 au 1er juillet. Un chiffre proche de celui de la campagne 2023 (-1 %). Elle dépasse toutefois de 9 % la production moyenne des récoltes 2019-2023, marquée par la très faible récolte de 2021. À Agra Presse, la directrice de l’AOP Cerises de France, Alexandra Lacoste, évoque la « probabilité » d’une stabilité de la production, mais rappelle toutefois que la campagne n’est pas encore terminée en raison « d’un calendrier tardif ». En Paca, la production a été revue à la baisse (-8 %) par rapport à 2023, en raison des intempéries du printemps et du mois de juin ayant affecté les calibres et les rendements. Elle reste toutefois supérieure de 19 % à la moyenne quinquennale. En Occitanie, l’excès d’eau du mois de juin a entraîné des pertes (éclatement, pourriture et chute de fruits), mais la production reste toutefois 5 % supérieure à celle de 2023.
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En Auvergne-Rhône-Alpes, la grêle et la drosophile ont causé des pertes en juin, à la suite des intempéries de mai. Toutefois, « les variétés tardives à chair ferme montrent une résistance, permettant une hausse de 5 % de la production en un an », précise Agreste. Côté prix des cerises au mois de juin 2024, ils diminuent de 7 % en un an, avec l’entrée en production de tous les bassins et notamment des variétés tardives. Ils restent toutefois à un niveau supérieur de 17 % à la moyenne quinquennale. Selon les données du marché Saint-Charles International (Pyrénées-Orientales) de juin, les volumes en provenance d’Espagne, environ 1 600 tonnes, sont deux fois plus importants que l’an passé et se situent 45 % au-dessus de la moyenne des cinq dernières campagnes.