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Les autorités chinoises ont décidé de faire passer de 18 milliards de dollars américains à 108 milliards les dépenses dans le secteur agricole sur une période de deux ans pour faire face à la crise financière. Quelque 26 milliards seraient consacrés à des sites de stockage en particulier pour les grains et les huiles comestibles. Les autorités veulent également accroître les gains de productivité qui, par exemple, dans le secteur des grains, ont varié entre 0,7 % et 5 % au cours des cinq dernières années. Selon la Chinese Academy of Agricultural Science, les rendements agricoles baisseront de 14 à 23 % d’ici 2050 si rien n’est fait pour résoudre les dégradations environnementales et assurer une meilleure gestion des ressources en eau.