Spiritueux/Investissement Chivas bâtit une distillerie haut de gamme en Écosse

Pernod Ricard, co-leader mondial des vins et spiritueux, avec un chiffre d’affaires consolidé de 8 215 millions d’euros en 2011/12, a annoncé le 18 octobre la construction d'une nouvelle distillerie en Écosse destinée à produire des blends « exceptionnels» de plus en plus demandés dans le monde ». La nouvelle distillerie se situera dans le Speyside (nord) « à l'emplacement de l'Imperial Distillery, inexploitée depuis 1998 et rachetée par Chivas Brothers en 2005 », précise le groupe français dans un communiqué. Elle « bénéficiera des dernières avancées technologiques et environnementales, comme la récupération de chaleur », ajoute-t-il, expliquant que Chivas Brothers était actuellement en négociation pour la finalisation du projet de construction au bord de la Spey River, à proximité de la ville de Carron. Chivas Brothers, leader mondial des scotchs whiskies de luxe et du gin premium, avec (entres autres marques) Chivas Regal, Ballantine’s, Beefeater Gin, The Glenlivet entend également poursuivre ce développement pour répondre à une demande en hausse dans le monde. En mai dernier, Chivas Brothers avait annoncé vouloir augmenter de 25 % sa capacité de production d'ici avril 2013 grâce à la réouverture de la distillerie Glen Keith et à l'extension de quatre distilleries en activité. Chivas Brothers a également augmenté la capacité de sa distillerie The Glenlivet de 75 % en 2010 pour répondre à la croissance des ventes. Pernod Ricard a lancé en 2010 une stratégie misant sur ses marques phares, comme la vodka Absolut et le whisky Chivas, pour accélérer sa croissance et réduire sa dette.