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La société danoise d’ingrédients a enregistré un bénéfice d'exploitation de 30 millions € sur les six mois de l’exercice (à la date du 28 février) ce qui correspond à une baisse de 3%. La marge opérationnelle du groupe est également en baisse en raison d’une charge exceptionnelle de 8 millions d’euros enregistrée au deuxième trimestre. Elle s'établit à 22,7% (contre 25% l'an dernier). Mais c’est un accident de parcours estime Chr. Hansen qui maintient qu’il parviendra à améliorer sa marge sur l’exercice. Sur le premier semestre, les ventes progressent de 6%, passant à 535millions €. Le groupe est sur la bonne voie pour atteindre son objectif de + 8 à 10% de croissance organique sur l’ensemble de l'exercice.