Christiane Lambert plaide en faveur d’un « agneau Mcdo »

« Vous avez lancé l’agneau presto. Il faut tenter l’agneau Mcdo car c’est là que les jeunes vont », a lancé Christiane Lambert, vice-présidente de la FNSEA lors de l’assemblée générale de la FNO (Fédération nationale ovine) le 23 avril 2010 à Clermont-Ferrand. En faisant référence au plan de communication « agneau Presto » lancé par la filière ovine en 2008, la vice-présidente de la « grande maison » a suggéré à l’industrie de se pencher sur des innovations permettant de développer la commercialisation de la viande d’agneau en restauration rapide. Ainsi, la viande d’agneau, plutôt plébiscitée par les seniors en général, pourrait s’intégrer davantage dans l’alimentation des plus jeunes.