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Dans un contexte économique préoccupant, la mobilisation des Banques alimentaires et des associations partenaires et, bien sûr, des clients des grandes surfaces, est très fortement attendue pour la journée nationale de collecte prévue fin novembre.
L’augmentation du prix des matières premières agricoles a pour principale conséquence l’accroissement du budget « alimentation » des familles, ce qui s’avère dramatique pour les plus démunies d’entre elles, qui par définition s’orientent vers les denrées de base, céréales et produits laitiers, alors que justement les prix de ces produits sont ceux qui ont le plus augmenté ces derniers mois. Il est impossible, pour les personnes vivant dans la précarité, d’acheter des produits nutritionnellement indispensables comme les fruits, les légumes et le poisson, indique la Fédération française des Banques alimentaires qui organise sa grande collecte nationale les 23 et 24 novembre prochain.
Manger équilibré se révèle beaucoup plus ardu pour les personnes démunies. Ce sont pourtant ces dernières qui sont le plus touchées par les maladies cardiovasculaires et les risques d’obésité. Cette année encore, le grand public sera sollicité pour donner plus de conserves de poisson, de viandes, de légumes et de fruits, de l’huile et bien sûr les produits plaisir comme le café et le chocolat.
Les Banques alimentaires collectent gratuitement des denrées alimentaires et les distribuent à des associations locales ou des organismes sociaux, dans le but d’aider les personnes démunies à se restaurer, dans tous les sens du terme. Leurs principales sources gratuites d’approvisionnement sont l’industrie agroalimentaire, la grande distribution, l’Union européenne, le grand public. En 2006, l’équivalent de 143 millions de repas a été distribué par les Banques alimentaires françaises à près de 760 000 personnes via 4890 associations et organismes sociaux partenaires.