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La ministre de l’Agriculture italienne, Luca Zaia, a visité en début de mois l’usine de Pomposa (Ferrare), appartenant au groupe coopératif Conserve Italia qui réalise un milliard d’euros de chiffre d’affaires et fabrique 650.000 tonnes de fruits et légumes vendus sous les marques Valfrutta, Cirio et De Rica. Cette unité, la plus grande d’Europe en taille (1 110 salariés) et en capacité (300 000 tonnes de tomates, poires, pêches, pois, haricots verts et haricots rouges transformés), va faire l’objet d’un nouveau plan d’investissements. D’un montant de 25 millions d’euros, celui-ci portera sur la construction d’un magasin automatique (60.000 palettes), et d’une unité de production d’électricité à partir de biogaz. Conserve Italia développera également la recherche en collaboration avec l’Université de Ferrare pour l’exploitation des déchets de tomates dans les denrées alimentaires et pharmaceutiques. A signaler que l’électricité utilisée pour la production de produits de marque Valfrutta est livrée entièrement à partir de parcs éoliens CESI certifiés « 100% d’énergie verte. »
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