Stratégie Coup d'accélérateur sur les volets innovation et entrepreneuriat à l'Isara Lyon

« L'école a été créée pour accompagner le développement économique des filières d'excellence de Rhône-Alpes dans les secteurs de l'agriculture et de l'agroalimentaire. Aujourd'hui, cela passe forcément par l'innovation et la création d'entreprises pour faire face aux enjeux alimentaires de demain », analyse Pascal Désamais, directeur de l'école d'ingénieurs installée à Lyon Gerland, au sein de l'Agrapole. Son plan stratégique 2015-2020 est axé donc sur ces thématiques de l'innovation et de la création d'entreprises. Le but : « devenir un référent national, voire international sur l'innovation et l'entrepreneuriat » dans cinq ans. Chaque année, quelque 180 étudiants et apprentis sont diplômés de l'Isara. Parmi eux, une trentaine d'étudiants choisit les masters spécialisés en agro-écologie et systèmes alimentaires durables, en majorité des étudiants étrangers, fortement tournés vers l'innovation. « L'objectif est de créer un nouveau cursus de niveau master spécialisé en innovation et entrepreneuriat, confie le directeur de l'école. Il devrait être opérationnel pour la rentrée 2016. »

Partenaires du réseau national et européen de formation en éco-innovation Idefi-Ecotrophélia, auquel participent chaque année les étudiants en dernière année de leur cursus, les équipes pédagogiques de l'école entendent s'appuyer sur ce concours pour accélérer le passage de l'idée à la création d'entreprise. « Seuls quelques étudiants concrétisent leur projet, avance Pascal Désamais. Le concours leur permet d'appréhender toutes les facettes de la gestion de projet innovant et de la création réelle d'une activité. L'objectif est d'inciter plus d'étudiants à intégrer l'incubateur Agrapole/Isara Lyon. » Pour accueillir davantage de porteurs de projet et atteindre son objectif de doubler sa taille, des locaux plus grands et une équipe renforcée lui seront alloués avant la fin 2015. « Isara Lyon est la seule école d'ingénieurs en France dans le secteur de l'agroalimentaire à avoir son incubateur », précise encore Pascal Désamais. Une avance en matière d'entrepreneuriat, qu'elle souhaite clairement renforcer.

MÉCÉNAT DE COMPÉTENCE

Ouverte sur le monde de l'entrepreneuriat, l'école entend booster ses activités dans tous les domaines liés aux thématiques de son nouveau plan stratégique. Outre le déploiement des formations et la montée en puissance de l'incubateur, l'Isara Lyon compte aussi s'appuyer sur ses partenaires professionnels externes. « L'accompagnement des incubés devrait prochainement se traduire par un coaching de la part de chefs d'entreprise en activité, détaille Pascal Désamais. Le conseil d'administration du fonds de dotation Terra Isara, chargé de collecter des fonds pour soutenir les projets de l'école, se compose de professionnels rhônalpins. Très intéressés par son nouvel axe de développement, ils sont prêts à donner de leur temps pour coacher les dirigeants de demain. » Parmi ces candidats au mécénat de compétence, citons Brigitte Brunel-Marmone, présidente du directoire de La Vie Claire, Roland Primat, président de Coopérative Dauphinoise, Christian Barqui, directeur général de Florette France, Jean-Luc Grisot, directeur général de Valrhona ou encore Thierry Oriol, directeur général de la Fromagerie Guilloteau. Ils sont ainsi une vingtaine de dirigeants de grands groupes de l'industrie agroalimentaire implantés en Rhône-Alpes à vouloir accompagner la transformation de la filière, quelque peu malmenée ces dernières années. Avec plus de 2 000 établissements dédiés à l'industrie agroalimentaire dans la région, Rhône-Alpes compte 9,5 % des sociétés françaises et emploie plus de 30 000 personnes, soit 8 % des effectifs nationaux, selon ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. Elle est la deuxième région française du secteur, mais entre 2010 et 2012, le nombre d'entreprises agroalimentaires a reculé de 8 % tout en perdant un millier d'emplois. L'innovation et l'incitation à créer de nouvelles entreprises qui répondent aux enjeux de l'industrie agroalimentaire de demain en Rhône-Alpes, mais aussi dans le reste de la France et du monde, animent l'ensemble des partenaires de l'Isara.

RENFORCER LES SYNERGIES FORMATION/ENTREPRENEURIAT

Issue du monde professionnel lors de sa création en 1968, l'école entretient des relations constantes avec les professionnels locaux. Pour faire face à la baisse des dotations de l'Etat, elle a développé une activité de prestations de service à destination des entreprises. « Vingt à vingt-cinq missions d'accompagnement en R&D et innovations sont réalisées chaque année par une équipe de sept consultants de l'Isara, confie Pascal Désamais. Elles apportent jusqu'à 800 000 euros de chiffre d'affaires par an. Dans les deux ans, nous souhaitons doubler le chiffre d'affaires de cette activité. » Cette équipe de consultants aide à la mise en place de process de fabrication, intervient dans la formulation de nouvelles recettes, accompagne l'innovation de rupture… Sur les 11 millions d'euros de budget annuels de l'Isara Lyon, 30 % proviennent de ces prestations de service, du fonds de dotation Terra Isara et de la taxe d'apprentissage ; 30 % de subventions du ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêts, « des dotations en baisse régulière » ; et 40 % des frais de scolarité des étudiants. « La volonté d'accroître le chiffre d'affaires de prestations de service vise à renforcer les ressources propres de l'école mais aussi à augmenter les synergies entre formation / recherche / innovation / entrepreneuriat. Nos consultants sont issus du monde de l'entreprise et complètement opérationnels pour répondre aux attentes des entreprises. »

Tout l'écosystème de l'école d'ingénieurs lyonnaise est orienté vers l'entrepreneuriat pour soutenir la filière dans sa globalité.

* Unité mixte de recherche Science action développement - activités produits territoires