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Crudi SAS, entrée dans le giron de Florette en avril 2013, branche légumes de la coopérative Agrial, suite au rachat de Bakkavor, change de dénomination sociale et devient Florette Food Service. Un changement qui se place dans la continuité pour l'entreprise puisque l'organisation et les équipes restent inchangées. Pierre Méliet, qui était directeur général de Crudi, devient directeur général de Florette Food Service, indique le communiqué du groupe. Florette entend, via Florette Food Service, développer davantage sa présence sur le segment des solutions snacking en RHD. Elle peut s'appuyer sur le savoir-faire de Crudi, fournisseur historique de McDonald's France depuis 30 ans. Florette Food Service veut aborder une nouvelle étape dans son développement et prévoit un programme d'investissements de 7 M€ tourné autour de l'innovation et de l'agrandissement de son site à Torreilles (66) afin de produire de nouvelles solutions salades repas et snacking. Pour faire face à la hausse de sa production, l'entreprise prévoit également d'embaucher 35 CDI durant l'année 2014.
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