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Comme l’a déjà fait Vion, Danish Crown investit dans l’abattage en Allemagne avec la reprise d’un acteur de premier ordre, D&S Fleisch. Cette entreprise d’abattage allemande, la quatrième du secteur porcin, abat 3,5 millions d’animaux par an sur les sites d’Essen et Cappeln. Ses dirigeants gardent toutefois Fleisch Krone Feinkost, leur activité de produits élaborés. Danish Crown disposait déjà d’abattoirs à l’étranger (Suède, Royaume Uni, Pologne) et estime que l’Allemagne était la prochaine étape logique. Le groupe a d’ores et déjà annoncé vouloir augmenter les capacités de production de D&S Fleisch. En 2008/2009 (derniers chiffres disponibles), Danish Crown a réalisé un chiffre d’affaires de six milliards d’euros, dont 44 % pour le porc. Le groupe a abattu 18,8 millions de porcs, dont 2,7 millions à l’étranger. L’acquisition de D&S Fleisch fait donc plus que doubler les capacités d’abattage porcin de Danish Crown à l’étranger et porte de 7,5 % à près de 9 % sa part de marché sur le porc en Europe, avec plus de 22 millions de porcs abattus. Danish Crown reprendrait la première place européenne sur le marché du porc d’après l’Ifip, place que Vion lui avait ravi en 2009.