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Le groupe coopératif laitier Arla qui a transformé 8,6 millions de tonnes de lait en 2006, se préoccupe d'élargir sa position en tant que fournisseur de lait dit biologique.
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Actuellement, l'entreprise reçoit des éleveurs danois et suédois environ 300.000 tonnes de lait biologique. D'ici à 2010, l'augmentation attendue des livraisons pourrait atteindre 75.000 tonnes.