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L’un des plus anciens chocolatiers français, le parisien Debauve et Gallais, a ouvert son premier point de vente en Chine à Nankin .
Ce comptoir, inauguré à l’occasion de Noël, est installé dans l’hôtel Jinling, un établissement de luxe de la capitale de la province du Jiangsu, l’une des villes chinoises les plus dynamiques en matière de consommation haut de gamme.
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Lors du «Salon du Chocolat» qui s’est tenu en juin dernier à Pékin – le premier du genre – Debauve et Gallais avait indiqué avoir trouvé un partenaire chinois à Nankin pour développer la marque et installer des boutiques à Pékin ou Shanghai.
Le projet est toujours en cours et les recherches pour ouvrir une boutique dans la capitale se poursuivent, ont indiqué à l’AFP les représentants en Chine de l’ancien chocolatier fondé en 1800. Après avoir conquis le Japon, la plupart des grands chocolatiers européens poussent désormais les portes de la Chine et ses centaines de millions de gourmands, dont certains très riches.