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On apprend le décès de Roger Cerf, ancien président de Cerf SA, ancien co-président du Sniv (Syndicat national des industriels de la viande), survenu le 14 janvier dernier. Industriel implanté en Lorraine et spécialisé dans les viandes hachées surgelées, Roger Cerf a accompagné le développement de l'industrie des viandes en présidant le SNIV de 1978 jusqu'au début des années 90.
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