L’Ania et l’Adepale (plats élaborés) ont demandé, par communiqués séparés, que l’État défiscalise les dons alimentaires faits par les entreprises dont les stocks destinés à la restauration ne peuvent pas être commercialisés. « À titre exceptionnel pour une durée d’un an », l’Adepale demande « le relèvement du taux de l’exonération fiscale de leurs dons alimentaires de 60 % à 100 % ainsi que le passage du plafond du chiffre d’affaires annuel concerné de 5 pour 1 000 à 15 pour 1 000. Cette mesure leur permettra de défiscaliser le coût des matières premières utilisées dans la préparation de leur nombre inédit d’invendus », explique le syndicat dans un communiqué du 7 décembre. L’Ania demande une défiscalisation des dons alimentaires et « des aides pour la valorisation des stocks des invendus via un crédit d’impôt », toujours en lien avec la fermeture du secteur de la restauration cette année. « Une telle mesure permettrait d’inciter ces entreprises à faire don de leurs invendus à des associations sur leur territoire et de préserver un équilibre financier mis à mal par la crise et la chute des ventes liées aux fermetures administratives de leurs clients », explique l’Adepale. L’Ania veut quant à elle aller plus loin pour venir en aide aux entreprises touchées de plein fouet par la fermeture de la RHF. Elle demande « un plan de relance spécifique afin de rendre plus fortes à l’avenir ces entreprises essentielles au tissu économique régional. »
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