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Le groupe Delpeyrat garde de fortes ambitions pour les deux à trois années à venir. Le groupe pourrait annoncer prochainement de nouvelles acquisitions dans l'Hexagone pour renforcer son pôle « Gastronomie du Sud-Ouest » constitué de foie gras, de produits traiteur et de salaisons. Parallèlement, la filiale de Maïsadour entend chercher des relais de croissance sur de nouveaux marchés et hors des frontières françaises, notamment en Chine, au Japon, et en Arabie Saoudite.
Arrivé aux commandes du groupe Delpeyrat en 2003, Thierry Blandinières n’a gardé qu’une seule stratégie en tête : la constitution d’un pôle « Gastronomie du Sud-Ouest » tout en valorisant la production des éleveurs de la région. « Nous voulons devenir le Stoeffler du Sud-Ouest », affirme le nouveau directeur général de Maïsadour, toujours président de Delpeyrat. En perte de 24 millions d’euros en 2003, dont 12 M pour dévalorisation de stocks, le groupe Delpeyrat, un temps approché par Labeyrie, a redéfini sa stratégie prenant en compte la valorisation de la production de ses adhérents du Sud-Ouest. Les deux coopératives Vivadour et Val de Sèvre sont venues se greffer à la coopérative de Maïsadour pour renforcer leur approvisionnement, sous la holding MVVH détenue à 86 % par Maïsadour, 8 % par Val de Sèvre et 6 % par Vivadour.
Le groupe a, depuis, repris des couleurs enregistrant un résultat net de 4,5 M EUR sur son exercice 2006-2007 Cf Agra alimentation n°1999 du 13/12/2007 page 20. Le chiffre d’affaires de la filiale du groupe coopératif Maïsadour a atteint 350 M EUR, en progression de 16,6 %, sur la même période. Constitué désormais de trois pôles après les acquisitions de Magicien Vert en 2006 et de Campofrio-Montagne Noire début 2007, Delpeyrat s’appuie sur son savoir-faire dans le foie gras, le traiteur et la salaison pour poursuivre sa croissance. Le groupe représente une production de 10 millions de canards, soit un tiers du marché français.
500 M EUR en 2010
Afin de réaliser l’objectif ambitieux d’atteindre un chiffre d’affaires de 500 M EUR en 2010, Thierry Blandinières entend réaliser des opérations de croissance externe dans l’Hexagone pour renforcer ses trois pôles d’activités, étendre sa présence à l’international, et s’ouvrir vers de nouveaux marchés. « Nous avons 120 M EUR à aller chercher en France », précise le président de Delpeyrat, indiquant que les fonds propres du groupe pourront financer les acquisitions sur les deux ans à venir. Sur son exercice 2006-2007, le groupe coopératif Maïsadour a enregistré une marge brute d’autofinancement de 32,4 M EUR, soit 4,6 % de son chiffre d’affaires.
Gamme halal
En complément des nouveaux produits traiteur lancés à marque Delpeyrat Traiteur, une gamme halal de magret de canard puis de foie gras va faire son apparition dans quarante hypermarchés Carrefour d’ici à la fin de l’année. Elle sera baptisée « Tous à table » et représentera une production initiale de 100 tonnes. Cette gamme est également destinée au marché d’Arabie Saoudite sur les circuits de la restauration hors foyer sous la marque Sarrade. Parallèlement à la constitution d’une joint-venture avec le groupe chinois Jifa Cf Agra alimentation n°2016 du 17/04/2008 page 29, spécialisé dans l’élevage d’oie à rôtir, le groupe Delpeyrat envisage également de s’intéresser au marché japonais.