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Deux semaines après être passé sous le contrôle à 98% du groupe Euralis (voir Agra Alimentation N°2182 du 19 janvier), le traiteur breton Stalaven va faire l’objet d’une restructuration. Les usines de Saint-Brieuc et Saint-Agathon pourraient fermer, les activités et personnels seraient transférés à Yffiniac, siège de la société. Le projet de réorganisation devrait être présenté le jeudi 26 janvier lors d’un comité d’entreprise extraordinaire. Selon le quotidien Ouest France, deux usines du Loiret et de la Somme devraient disparaître entraînant la suppression de 110 à 140 emplois, ainsi que les plates-formes logistiques de Troyes et Lyon. L'usine de Saint-Brieuc, située rue Buffon, devrait également disparaître. Spécialisée dans la charcuterie, elle emploie environ 80 salariés. Scénario identique pour l'usine de Saint-Agathon, près de Guingamp, qui emploie une quarantaine d'employés.