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Le groupe Tate & Lyle a enregistré en 2004-2005 (31 mars) un chiffre d’affaires de 3,34 milliards de livres, soit 6 % de plus que l’exercice précédent.
Tate & Lyle s’efforce actuellement de répondre à une demande en forte croissance pour son édulcorant sans calories, dénommé « Splenda », dont la demande ne cesse de croître.
« Splenda » est actuellement utilisé dans la fabrication de plus de 4 000 produits, dont « Diet Coke » et Tate & Lyle réalise d’importants investissements pour augmenter ses capacités de production.
C’est ainsi qu’une extension de l’usine d’Alabama est en cours, sur un projet de plus de 40 millions de livres et qu’une nouvelle usine est en construction à Singapour, dont le coût s’élèvera à 100 millions de livres.