Volaille/Résultats Duc tire son épingle du jeu en 2012 et gagne des parts de marché

Le groupe Duc, 1^er producteur européen de volailles certifiées a réalisé en 2012 des ventes en hausse de 4,5% à 188 millions d'euros, « alors même que le contexte économique est morose et que le marché de la volaille est de plus en plus critique », se félicite la société. La hausse du chiffre d’affaires sur le 4^e trimestre s’élève à 14,98 % à 52,03 M€. Sur la période, les volumes commercialisés progressent de 13,89 % par rapport au 4e trimestre 2011, profitant de sa gamme festive (chapons et produits élaborés) qui « a bien fonctionné » selon le communiqué du groupe. Il ne cache pas non plus que la très forte activité du dernier trimestre 2012 est liée à des prises significatives de parts de marché : d’une part auprès de grandes enseignes mais également auprès de grossistes du Sud de la France, directement touchés par la liquidation du Pôle Frais de Doux et qui ont alors préféré se tourner vers Duc pour être approvisionnés. Il note également que les produits certifiés non OGM se développent régulièrement et ont représenté plus de 40% du chiffre d’affaires du groupe sur le dernier trimestre malgré une communication grand public des enseignes et des médias spécialisés assez faible en 2012.

Le volailler constate toutefois que les négociations commerciales entamées depuis le second semestre n’ont abouti que partiellement et les répercutions espérées sur les prix des produits commercialisés par le groupe n’ont pas été suffisantes : le prix moyen est donc resté stable au 4e trimestre (comparé à la même période de 2011). Aussi, dans ce contexte « extrêmement tendue au regard de la flambée continue du prix des matières premières », Duc « reste toutefois très prudent ». Il redoute de ne pouvoir répercuter la hausse des prix des matières premières alors que « l’environnement du secteur de l’aviculture est très délicat et plus particulièrement ces dernières semaines ». Il ne désespère toutefois pas de faire face en profitant de la réorganisation qu’il a engagée pour adapter son offre au marché « en ayant anticipé efficacement les tendances des marchés GMS/RHD (restauration hors domicile) dans une filière volaille manquant toujours d’une organisation structurée ». Aussi, sur les deux premiers trimestres de 2013, les ventes du groupe devraient être satisfaisantes. Les résultats annuels seront publiés le 19 avril.