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Le Comité permanent de la chaîne alimentaire a accordé plus de temps à 378 sites de transformation de viande et 208 laiteries, situés en Bulgarie, pour se mettre aux normes sanitaires européennes. Ces entreprises ne sont pas parvenues à respecter les exigences communautaires avant l’adhésion de leur pays à l’UE. Mais elles ont obtenu le droit de poursuivre leur activité, leurs produits ne pouvant cependant pas être commercialisés hors de Bulgarie. Jusqu’à présent, les inspections n’ont pas été satisfaisantes. Ces entreprises devront, au plus tard, parvenir à respecter les standards sanitaires européens à la fin de l’année 2009.

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