C’est autour de deux axes que repose le dispositif de soutien à l’engraissement des bovins, annoncé par Coop de France Bétail et Viande. Le 17 novembre, lors de son assemblée générale, Coop de France a donc rendu public ce dispositif dans l’objectif de le présenter aux pouvoirs publics. « Le maintien du plan de modernisation des bâtiments d’élevage et l’octroi de crédits et conditions spécifiques ciblés sur la création et l’agrandissement de bâtiments d’engraissement des bovins » en est le premier axe. Et « la mise en place d’un dispositif de soutien aux caisses de sécurisation des organisations de producteurs de la filière bovine » en est le second. « Une mise de fonds initiale sous forme d’un financement public » devrait être versée par l’Etat pour démarrer ces caisses de sécurisation. « Un système de sécurisation nationale permettant d’abonder ces caisses en cas de situation difficile prolongée » verrait le jour par la suite. Ce dispositif ne s’adresserait qu’aux élevages de taille suffisante (100 places minimum après agrandissement). En parallèle, Coop de France a « initié la conception d’un outil d’appui technique sur la maîtrise du coût de production », sur lequel l’Institut de l’élevage travaille actuellement. « L’objectif est d’avoir un outil opérationnel en 2011, dont la mise en œuvre serait financée par le Contrat de Plan Etat région », précise le rapport d’activité de Coop de France pôle animale.
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