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Le groupe lucernois affiche pour le premier semestre une croissance de seulement 2,2% avec un chiffre d’affaires de 1,339 milliard de francs (1,109 milliard d’euros). Cette croissance est uniquement portée par les activités internationales qui ont bien progressé de 18,4%, à CHF 433,9 millions (CHF 366,4 millions en 2011). Le chiffre d’affaires international d’Emmi est dû pour moitié aux produits exportés de Suisse et pour moitié aux produits fabriqués localement, précise le communiqué du 30 août. Dans le domaine des exportations, Emmi Caffé Latte ainsi que les fromages ont bien progressé. Les consommateurs des pays étrangers ont, au 1er semestre 2012, de plus en plus acheté le Gruyère AOC Kaltbach (Allemagne, Autriche et France), l’Emmentaler AOC (Italie) et la fondue. À l’inverse, en Suisse, le chiffre d’affaires a accusé un recul de 4,1%, qui reflète la situation difficile dans laquelle se trouvent actuellement le commerce de détail, le commerce de gros et la restauration. Le chiffre d’affaires net s’est inscrit à la baisse dans tous les groupes de produits à l’exception des fromages, totalisant CHF 905,3 millions contre CHF 943,7 millions à la même période l’année dernière. Si le groupe laitier a pu augmenter ses ventes au 1er semestre, c’est également grâce à ses acquisitions car la croissance organique du groupe est en recul (-1,1%). Elle est en baisse de 4,8% en Suisse mais elle progresse de 8,4% à l’international (+18,4% sans correction des acquisitions et des effets de change). Là encore, les acquisitions à l’international des dernières années ont largement contribué. Onken, Cypress Grove Chèvre, Roth Käse et Bontà Divina (A-27 S.p.A.) ayant tous enregistré une augmentation de leur chiffre d’affaires, supérieure même à 10% pour certains.
Prudence pour l’avenir
Le bénéfice brut des activités opérationnelles a progressé de 6,5% à 465,2 millions. Compte tenu de l’environnement difficile, « ce résultat est très satisfaisant », note Emmi. La marge bénéficiaire brute a atteint 34,7% (1er semestre 2011: 33,3%). Corrigés des effets extraordinaires, le résultat d’exploitation avant intérêts, impôts et amortissements (EBITDA) a progressé de 8,2% à 109,3 millions, le résultat d’exploitation (EBIT) de 8,2% à 61,7 millions et le bénéfice net de 11,4% à 39,3 millions. Pour le reste de l’année, Emmi prévoit une progression de son chiffre d’affaires de 6 à 8%, en raison de l’intégration au second semestre des acquisitions de Kaiku en Espagne et Diprola en France, avec une croissance de 3% en Suisse et 30% à l’international. Toutefois, le groupe prévoit que la vigueur du franc suisse va persister, notamment par rapport à l’euro, ce qui ne facilitera pas les exportations de produits suisses.