Lait Entremont Alliance : regain de tension à cause… du prix du lait

Le conflit semble relancé entre la direction d’Entremont Alliance et les producteurs de lait. Jeudi 12 novembre, les responsables laitiers des principaux syndicats agricoles de l’Ouest, FRSEA et JA promettaient des actions de représailles à l’encontre du groupe fromager dès le week-end, s’il maintenait le prix de 243 euros/1 000 litres de lait décidé ce même jeudi, sur le dernier trimestre de l’année 2009.

« Nous réclamons 272 euros sur le dernier trimestre pour recoller à l’accord interprofessionnel du 3 juin de 262 euros/1 000 litres pour Entremont, compte tenu des 40 % de produits industriels dans son activité », expliquait Étienne Fourmont (JA Ouest), à l’issue d’une conférence de presse. À ce prix-là sur le dernier trimestre, le prix moyen payé par Entremont sur l’année se situera à 254 euros. Ce regain de tension s’explique par la situation extrêmement difficile dans laquelle se trouvent les 5 000 apporteurs de lait d’Entremont Alliance en Bretagne, selon Pascal Clément, responsable « lait » de la FRSEAO.

Les producteurs ne comprennent pas pourquoi le groupe maintient « des prix bas alors que le marché mondial des produits industriels reprend des couleurs », insiste Étienne Fourmont. Sur ce dernier point, Entremont Alliance est dans la situation de celui qui ne « peut pas payer plus », selon son porte-parole, Alain Troalen. Le bras de fer aura donc bien lieu, à quelque deux semaines de la fin du round de négociations exclusives engagé début septembre entre Sodiaal et Entremont Alliance. « Des négociations pour le moins difficiles », concède Pascal Nizan, président de l’Association des producteurs d’Entremont Alliance (AEBEA).