« Les professionnels n’acceptent pas de financer les surcoûts engendrés par des procédures d’appel d’offres inopérantes des Pouvoirs publics face aux propositions de deux ou trois sociétés d’équarrissage » a indiqué l’interprofession bovine Interbev le 17 mai, refusant « un matraquage fiscal ». « Les résultats de l’appel lancé par les Pouvoirs publics auprès des équarrisseurs font état d’une enveloppe dépassant toutes les estimations. Ce dépassement pourrait conduire l’Etat à augmenter la taxe d’abattage pour assurer l’équilibre financier du Service public de l’équarrissage (SPE) » explique de son côté l’interprofession porcine Inaporc le même jour. « Les membres d’Inaporc réaffirment que la filière porcine ne paiera pas deux fois. Ils exigent des Pouvoirs publics une baisse de la taxe d’abattage. Le taux de cette taxe actuellement fixé à 9 euros par tonne doit donc s’établir au maximum à 7,90 euros par tonne abattue », soit l’équivalent de la partcipation des éleveurs de porcs.
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