Etats-Unis : Do Good Foods veut réduire le gaspillage alimentaire

Soutenu par un investissement de 169 M$ (145 M€) du gestionnaire d’actifs Nuveen (Groupe Tiaa), la famille Kamine, fondatrice de la Kamine Development Corporation, a annoncé début octobre le lancement de Do Good Foods, une solution visant à utiliser les aliments jetés par les supermarchés pour produire des aliments pour animaux. Cette installation, basée en Pennsylvanie pourra convertir jusqu’à 160 tonnes chaque jour, des fruits, des légumes et des viandes non consommés dans environ 450 supermarchés et les transformer en aliments riches en nutriments pour animaux. Le premier poulet nourri grâce à ce système pourrait être commercialisé dès l’année prochaine.