États-Unis : la start-up de poulet végétal Daring Foods lève 40 M$

Un an après son lancement aux États-Unis, la start-up britannique de poulet végétal Daring Foods vient de lever 40 M$ (32,8 M€) dans le cadre d’un cycle de financement de série B, mené par D1 Capital Partners. Les investisseurs existants Maveron et Palm Tree Crew ont aussi participé à ce nouveau tour de table, rejoints par le chanteur Drake. Alors que le segment du poulet végétal reste relativement peu développé, Daring Foods espère continuer sa croissance grâce à son succédané de poulet contenant seulement cinq ingrédients. Depuis sa levée de fonds d’octobre, Daring Foods a fait son entrée dans plus de mille magasins Costco, Wegmans, Kroger et Imperfect Foods. La start-up prévoit de continuer à accroître sa distribution dans tout le pays, y compris en proposant de la vente directe. Les nouveaux capitaux serviront à tripler les effectifs de l’entreprise d’ici la fin de l’année, augmenter sa production pour les secteurs de la grande distribution et de la restauration et financer l’innovation.