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La société biopharmaceutique suisse Evolva a signé un accord de coopération avec le géant américain de l'agroalimentaire Cargill pour le développement et la vente de glycosides de steviol, un édulcorant naturel fermenté. Le groupe américain va investir 5 millions CHF (4 millions €) dans son homologue suisse, qui recevra jusqu'à 7,5 millions $ (5,75 millions €), échelonnés dans le temps. Dans le cadre de cette coopération, Evolva recevra également une participation allant jusqu'à 45% dans les activités liées à cet édulcorant, a précisé l'entreprise helvétique dans un communiqué. Une autre solution pourrait être qu’Evolva reçoive des paiements de licences sur la vente mondiale du produit développé en commun, en pourcentage du chiffre d’affaires réalisé. Evolva a justifié cette coopération par son savoir-faire dans la fermentation pour le secteur de la santé, du bien-être et de l'alimentation. Cargill est quant à lui spécialisé dans les sucres, les additifs pour aliments, notamment les édulcorants à base de Stevia utilisés dans de nombreux aliments en boissons, dont Cargill est le leader mondial. Evolva va par ailleurs procéder à une augmentation de capital de 31,3 millions CHF, à laquelle participera le groupe américain aux côtés d’investisseurs institutionnels.Evolva s'attend à des recettes de 10 à 13 millions CHF pour l'année en cours. Le chiffres d'affaires 2012 se montait à environ 7 millions CHF.