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La production des industries agroalimentaires a diminué pour la première fois en octobre, indique la Banque de France. Les carnets de commandes sont en repli tant sur le marché intérieur qu’à l’exportation. Les prochaines semaines devraient être marquées par une stabilisation de l’activité.
Dans sa note de conjoncture mensuelle portant sur le mois d’octobre, la Banque de France vient d’enregistrer une baisse du niveau d’activité des industries agroalimentaires. Une première dans ce secteur en général en croissance lente mais régulière et qui s’explique par un repli des flux de commandes nouvelles, précise cette note, tant sur le marché domestique qu’à l’étranger. Le niveau des carnets, en net recul, est jugé faible. Les stocks de produits finis restent jugés un peu supérieurs à la normale. Selon les prévisions, l’activité devrait rester stable dans les prochaines semaines.
La production est restée stable en octobre dans l’industrie des viandes. Les carnets, qui se sont réduits, ressortent toujours à un niveau jugé faible, tandis que les stocks de produits finis continuent d’être jugés supérieurs à la normale, les courbes stocks et carnets de commandes évoluant toutefois de façon assez cohérente depuis quelques mois.
Dans l’industrie laitière, la situation est plus encore marquée : l’activité a fléchi plus nettement, les carnets de commandes ont diminué et les stocks de produits finis se sont alourdis, restant excédentaires. Les courbes stocks et carnets de commandes se sont rencontrées en février et depuis, elles ne cessent de progresser de façon contraire.
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En ce qui concerne les boissons, la production a peu varié mais les carnets de commandes se sont très fortement réduits tandis que les stocks de produits finis, déjà excédentaires, ont augmenté.
Enfin, dans les «industries alimentaires diverses», une nouvelle baisse de la production et des carnets de commandes constituent également des caractéristiques majeures, avec des stocks supérieurs à la normale. Pour autant, l’activité devrait se stabiliser à court terme.