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La croissance de Fleury Michon a atteint 9,1 % sur les neuf premiers mois de l’année (à 482 M EUR), mais « seulement » 5,8 % au troisième trimestre (à 161,7 M EUR). Au terme d’une décélération continue des performances (+13 %, +8,8 % et + 5,8 % alors que l’an passé les trois premiers trimestres avaient affiché peu ou prou les mêmes performances), le groupe vendéen prévoit toutefois que la croissance continuera au quatrième trimestre. Les ventes des pôles restauration et international se sont accélérées au troisième trimestre, atteignant respectivement des croissances de 30,4 % et 14,2 % (soit 31,2 % et 33,7 % sur les neuf premiers mois de l’année). Mais la situation est plus difficile en GMS France (86 % du CA au troisième trimestre), où la croissance atteint 3,8 % sur le dernier trimestre (8,2 % sur les neuf premiers mois). Concernant la rentabilité, Fleury Michon annonce une « remontée de la rentabilité opérationnelle » au second semestre. Elle avait plongé de 36 % au premier semestre, et la marge opérationnelle était passée de 4,6 % à 2,65 %.