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Fleury Michon annonce un chiffre d'affaires de 697,6 millions d'euros, en hausse de 1 % seulement après des années de forte croissance (2012 : + 7,3 % ; 2011 : + 7,7 % ; 2010 : + 12,4 %). Au dernier trimestre, les ventes se sont même repliées de 3,1 %. Un recul lié à l'évolution de l'activité GMS France (-2,6 %) et accentué par un effet de change monétaire défavorable au Canada, indique un communiqué.
Sur l'ensemble de l'année, le pôle GMS France a enregistré une croissance de 1,7 % dans un marché alimentaire en croissance de 1,3 %. Les ventes à marque Fleury Michon ont progressé de 2,7 %. L'activité charcuterie, en croissance de 5,6 %, a fait mieux que le marché (+ 2,2 %). Le traiteur, marqué par le scandale de la viande de cheval, recule de 2,1 % sur un marché en retrait de 4,3 %. « Ces deux activités ont continué à gagner des parts de marché sur l'année », indique un communiqué. Sur le traiteur de la mer en revanche, Fleury Michon, en recul de 9,9 %, fait moins bien que le marché, en retrait de 6,4 %, du fait d'une météo défavorable au printemps.
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À l'international, l'activité est tirée vers le bas par les ventes du Canada qui ont reculé de 11,7 % (-6,4 % à taux de change constant). La Slovénie, la Suisse et l'export progressent de 3,6 %. À noter, la bonne tenue des ventes des activités en joint venture non consolidées sur des marchés difficiles avec une croissance de 2,2 % pour Piatti Freschi Italia et + 6,6 % pour Platos Tradicionales en Espagne.