Foie gras : manifestation « contre le gavage » des canards et des oies

Alors que les fêtes d’hiver approchent, une cinquantaine de militants « anti-foie gras » ont manifesté le 24 novembre au cours de la fête du foie gras à Samatan (32). Face aux producteurs de foie gras, les manifestants du collectif « antispéciste » ont dénoncé « une méthode d’alimentation forcée particulièrement cruelle ». Quelques jours auparavant, Jean-Pierre Pujol (Parti socialiste), président du conseil général du Gers, avait appelé les militants à renoncer à leur manifestation. Dans un communiqué, l’élu rappelle que les éleveurs et les artisans gersois ont bâti « une filière de qualité qui n’a rien à voir avec les excès de l’élevage industriel ». Au cours des sept premiers mois de l’année, les ventes de foie gras français à l’étranger ont progressé de 6%, à 39 millions d’euros, selon un bilan du Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog) en octobre 2013.