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Après une année 2013 difficile, le groupe de restauration Flo a enregistré une nette dégradation de ses résultats au premier trimestre 2014. Le résultat opérationnel courant cède 59,2 % à 2 millions d'euros, pour un chiffre d'affaires de 79,5 millions d'euros (-7,7 %). Tout juste à l'équilibre, le bénéfice net s'inscrit quant à lui à 0,1 million (contre 2,5 millions à la même période de 2013). Une tendance qui témoigne d'une « diminution de la fréquentation des restaurants, liée à la poursuite d'un environnement de consommation difficile et à une sensibilité prix des consommateurs qui s'est accentuée » relève le groupe dans un communiqué daté du 19 mai. Groupe Flo qui compte notamment parmi ses enseignes Hippopotamus, Tablapizza et La Taverne de Maître Kanter, n'est guère optimiste pour les mois à venir. Dans ce contexte difficile, les dirigeants comptent adapter l'offre pour stimuler la fréquentation, tout en continuant à réduire les coûts.
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