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Le cours du marché du porc breton a enregistré une forte hausse de 6,5 centimes le 5 février. C’est la hausse maximum que permet le marché au cadran. Une telle hausse ne s’était pas vue depuis l’été dernier. Le cours du porc reste toutefois en deçà du seuil de 1 euro, à 0,981 euro. Selon le MPB, “il faut que l’ensemble de la filière profite de ce signe pour remonter la pente”.