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Crée en 1933 à l’initiative du professeur Haim Weizman, premier président de l’Etat d’Israël, et chimiste reconnu, Frutarom connait une croissance rapide. Pour l’exercice 2010, la société annonce un bénéfice opérationnel en hausse de 33,2% à $63 millions d’USD. Pour un EBITDA en augmentation de 23,9% atteignant $82 millions d’USD. Ses revenus en 2010 ont totalisé $451 millions d’USD. « Frutarom est en accélération permanente dans la pénétration des marchés émergents qui connaissent des taux de croissance élevés et une demande forte pour les produits de notre société, tout continuant à se développer sur les marchés traditionnels », résume Ori Yehudai, p.-d.g.. Frutarom est une des dix sociétés mondiales en arômes et ingrédients alimentaires de qualité premium.